Stoğa Üretim Nedir?
Stoğa üretim, Tedarik Zinciri Yönetimin başarılı sonuçlar çıkartması ve şirket içinde departmanların işbirliğinin sonucunda talep tahminlerinin doğru yapılması ve satışın gerçekleştiğinde en kısa süre içerisinde, söz verildiği sürede, istenilen kalitede teslim etmek adına tercih edilen bir üretim sistemidir. Stoğa üretim sektör bazlı veya ürün bazlı düşünüldüğünde hem mamul hem de yarı Mamül anlamında yapılması gerekebilir. Stoğa üretimde en tehlikeli konuların başında işletmelerin hatalı stoklar yapmaları sebebi ile büyük zararlar ettiklerini unutmamak gerekir. Stoğa üretim ilk bakışta depolarda, ambarlarda çok sayıda ürünün yapılıp biriktirilmesi gibi algılanıyor olsa da en temel amacı müşterinin, her zaman ihtiyacı olduğu kadar ürüne ulaşmasını sağlama yöntemidir, müşterinin ürüne sorunsuz ve ihtiyaç anında ulaşmasıyla Stoğa Üretim sağlıklı şekilde çalışmış olacaktır.
Üretim Nedir?
Üretim temel olarak bakıldığında asıl amacı, fiziki bir varlığa yani ürüne yada hizmete değer katmak, katılan bu değerle birlikte topluma, şirketlere, doğaya fayda sağlamak olarak adlandırılabilir. Üretim, ürünün ya da hizmetin sıfırdan imal edilebileceği gibi var olan bir ürüne yada hizmete farklı bir bakış açıyla değerlendirilip yeni bir değer katmakla da olabilir, ancak yapılan işlemin herhangi bir faydası yoksa bu üretim olarak değerlendirilmez. İşletmelerin her zaman ana amacı kar etmektir ve üretim yaparak ortaya çıkarttıkları ürünlerin ya da hizmetlerin ekonomik olarak değerli olmasını isterler. Sosyal hayatta üretimi sadece fonksiyonel olarak değer yaratmak gibi düşünüyoruz ancak şirketler için ekonomik değer yaratması en önemli unsurlardan biridir.
Stok Nedir?
İhtiyaç anında ihtiyaçların karşılanması için önceden alınmış veya üretilmiş belirlenmiş alanlarda depolamak olarak tanılanabilir. Stok hammadde, yarı mamül, ürün gibi farklı çeşitlerde olabilir. Stoklanan malzemeler genellikle Tedarik Zinciri Yönetiminin yapmış olduğu talep tahminlerine göre hesaplanır ve stoklanır. Tedarik Zinciri Yönetiminin doğru işlemesi için doğru zamanda, doğru miktarda ürün tedariği sağlanması önemlidir. Doğru tedariğin sağlanması amacıyla belirlenmiş ürün ve maddeler ayrılmış alanlarda depolanmaktadır. Talep tahmin işlemleri yapılmış olmasına rağmen stok çoğu zaman risk oluşturabilir ancak stok tutmamakta çok büyük riskler oluşturmaktadır. Doğru ve sağlıklı stok tutmanın en iyi yolu satış, pazarlama, üretim, depo ve tedarik zinciri yöneticilerinin bir arada uyum ile çalışması ile sağlanabilir.
Neden Stoğa Üretim?
Üretim Yönetimi incelendiğinde birçok farklı üretim çeşidi olduğu gözükmektedir. Üretimin çeşitlenmesinde ki en büyük etmen üretilen ürünün kullanım amacı, sıklığı, üretim şekli gibi ürünlerin farklı özelliklerine göre seçilmektedir. Stoğa üretimi tercih etmek, doğru yapıldığında maliyeti düşürmektedir, mevcut ve yeni müşterilere hızlı geri dönüşler müşteri memnuniyetini artıracaktır, dönemsel talep artışlarında rakiplere karşı büyük avantaj sağlar, değişen piyasa koşullarında ani fiyat yükselişlerinden etkilenmemek için tercih edilebilir. Örnek vermek gerekirse, özel tasarım proje yapan bir mobilya firması düşündüğümüzde, özel tasarımlar yaptığı için elinde hazır üretilmiş ürün stoğu bulunduramaz ya da her hammaddenin stoklanmasını sağlayamaz. Bu firmanın yapması gereken, tasarımlarda en çok ihtiyaç duyulan hammaddelerin analizlerini yaparak o hammaddeleri ve projelerde ölçüler, renkler ya da başka bir detay değişmesine rağmen değişmeyecek olan vida, ray, menteşe gibi ürünlerin stoklanmasını sağlayacaktır ve üretim başladığında daha hızlı üretimi sonuçlandırabilecektir. Başka bir örnek vermek gerekirse, üretim tarihinden itibaren iki gün içinde tüketilmesi gereken bir gıda ürünü depolarda bir aylık satış tahmini adedi kadar depolanamaz, böyle bir depolama firmayı ciddi zarara uğratabilir. Böyle bir üründe sürekli taze ürün çıkarmak gerektiğinde elverişli hammaddeleri ve yarı mamülleri uygun şekilde sürekli temin etmek ya da stokta bulundurmak yeterli olacaktır. Ürün ömrü açısından süre ile ilgili bir sorunu yoksa ve depolama koşulları yerine getirildiğinde ihtiyaç anına kadar rahatlıkla stoklanabiliyorsa sektöre, ürüne ve pazarın talepleri ölçüldüğünde ihtiyacı tam zamanında karşılamak amacıyla ürün stoklanmak için üretilmelidir ya da gerekli malzemeler temin edilmelidir.
Stoğa Üretim Avantajları
- Hızlı ürün teslimatı.
- Kura bağlı fiyat artışlarından etkilenmemek.
- Sürecin başarılı yönetilmesiyle birim karın arttırılabilir olması.
- Sürekli ürün temini ile prestij artışı sağlanır.
Stoğa Üretim Dezavantajları
- Stoklanmış ürünün zararına satılması.
- Kura bağlı hammadde ve malzeme fiyatlarında düşüş yaşanması.
- Yanlış stok sebebi ile yeni ürünlerin teslimatlarında sorun yaşanabilmesi.
- Stoklanan ürünler için harcanan paranın finansal açıdan değerlendirilememesi.